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Nougats au Coquelicot
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Sachet de dominos de nougat de 125gr.

Spécialité de Nemours (77)

Crée à Nemours en 1850 par François-Etienne Dessery, le nougat au coquelicot est issu d'un savoir-faire artisanal.
Les pétales de coquelicots sauvages, cueillis chaque année à la main dans le Canton de Nemours, sont cuits dans un chaudron en cuivre selon une recette originale pour le plaisir de tous les gourmands

Ingrédients: Sucre granule, sirop de glucose, amandes, miel fleurs d'orangers, sucre glace, pain azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), albumine d'œufs, arôme de coquelicots de Mamours (1,6.%).

Produit artisanalement par Des Lis Chocolat à Nemours.

Histoire d'une spécialité née il y a plus de 150 ans...

C'est en 1850 que François-Etienne Dessery, confiseur installé rue de Paris à Nemours, crée le bonbon au coquelicot...
Soucieux de perpétuer cette spécialité, Des Lis Chocolat a élaboré un arôme naturel réalisé à partir de pétales de fleurs de coquelicots sauvages cueillis chaque année à la main dans la région de Nemours.
De cet arôme est née une gamme gourmande de spécialités au coquelicot : "Les Coquelicots de Nemours"...

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