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Perles de Saveur® Figue
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Issu de la cuisine moléculaire...
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Le produit
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Petit pot en verre de 50g.
Environ 500 perles dans ce pot.
Produit issu de la nouvelle cuisine moléculaire.
Les Perles de Saveurs® sont de petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé de l’algue Kombu) contenant un cœur liquide.
Originale, sensuelles et créatives, les Perles de Saveurs®
éclatent en bouche
et se déclinent en de multiples saveurs.
Composition
: Sirop de figue 64%,eau, épaississant : E466, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, acidifiant : acide citrique, conservateur E202.
Se conserve 1 semaine au réfrigérateur après ouverture.
Créée en 1986, l’entreprise est portée par la personnalité intense de Christine Le Tennier, qui a su transformer sa vision de toute une filière, en produits novateurs et porteurs de sens.
C'est en Bretagne que se situe cette entreprise familiale au féminin en perpétuelle création.
Christine Le Tennier est porteuse de valeurs clés que l’on retrouve dans des produits et ses concepts. Ces valeurs sont présentes à chaque étape du processus et de la relation avec l’entreprise Christine Le Tennier. Elles vous assurent de nouveaux horizons : innovation, dynamisme, réactivité, pertinence.
Grâce a ce procédé breveté et unique en France cette entreprise bretonne commercialise en France et à l'étranger ce produit si moderne que sont les Perles de Saveurs®
Enfin du nouveau dans la présentation du foie gras!
Proposez à vos amis une expérience nouvelle : servez-leur une tranche de foie gras avec quelques billes de figue disposées sur l'assiette. Voyage et sensation garantis!
Bonne dégustation!
Perles de Saveurs® au Soja
Prix:
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Perles de Saveurs® Truffe
Prix:
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